Chłodnik ze szpinaku

Chłodnik ze szpinaku

by -
Szpinak wraca do łask. Coraz częściej obecny jest w pierogach, podaje się go z makaronem, służy jako farsz do naleśników. Nic więc dziwnego, że również można z niego zrobić także chłodnik.

Szpinak, bulion warzy­wny, cebu­la pokro­jona w kostkę, star­ty korzeń imbiru, paprycz­ka chili, olej sezamowy i zwykły, mleko kokosowe oraz sól i pieprz – to pod­sta­wowe skład­ni­ki, które są potrzeb­ne do przyrządzenia chłod­ni­ka ze szpinaku. Jak to wszys­tko połączyć wyjaś­nia krok po kroku Łukasz Rojek, zastęp­ca sze­fa kuch­ni w restau­racji Papaya.

źródło: newsrm.tv

PODOBNE ARTYKUŁY

BRAK KOMENTARZY

Dodaj komentarz