Sałata z truskawkami, ricottą i czekoladowymi wiórkami

Przygotowanie zdrowego dnia nie wymaga wielogodzinnych przygotowań. Pokazujemy, że można jeść zdrowo, dobrze i niedrogo. Tym razem sałatę z truskawkami, ricottą i czekoladowymi wiórkami serwuje Jan Kuroń.

Skład­ni­ki:

1 opakowanie mieszan­ki sałat Fit&Easy Cool
10 truskawek
75 gramów czeko­la­dy (gorzkiej lub mlecznej)
100 g sera ricot­ta
½ dojrza­łej pomarańczy
2 łyż­ki uprażonych pestek migdałów

Sposób przy­go­towa­nia:

Mieszankę sałat wyłóż do półmiska. Dodaj pokro­jone na pół lub na ćwiart­ki truskaw­ki oraz ricot­tę podzieloną na zgrab­ne kawał­ki. Następ­nie obierz i pokrój pomarańczę na „seg­men­ty”. Wymieszaj wszys­tkie skład­ni­ki. Całość posyp migdała­mi i startą czeko­ladą. Tutaj wyborny będzie truskawkowy wine­gret.

Więcej przepisów na: www.kuron.com