Guacamole
Składniki:
• 2 dojrzałe awokado, obrane
• 2 łyżki soku z cytryny lub limonki
• 1 mały ząbek czosnku, drobno posiekany i posypany solą
• Chipsy z tortilli lub kukurydziane nachos
• 1 pomidor, pokrojony w drobną kostkę
• sól
• 2 łyżki soku z cytryny lub limonki
• 1 mały ząbek czosnku, drobno posiekany i posypany solą
• Chipsy z tortilli lub kukurydziane nachos
• 1 pomidor, pokrojony w drobną kostkę
• sól
Dodatki (według uznania):
• 1/3 małego pęczka kolendry, posiekane listki
• 1/2 czerwonej papryczki chilli, drobno posiekanej
• 4 łyżki oliwy z oliwek.
Rozgnieść widelcem awokado z sokiem z cytryny i czosnkiem. Dodaj resztę składników i wymieszaj. Dopraw do smaku i podawaj z chipsami nachos lub tortillą.
Moja ulubiona„ mamalyga” przy ktorej zjadam, niestety, tone chipsow!