Zupa z kapustą pak czoi

• 1 litr esencjon­al­nego wywaru z włoszczyzny
• 5 cm świeżego imbiru
• 1 ząbek czosnku
• 5 łyżek sosu sojowego
• 2 łyż­ki płyn­nego mio­du
• 2 głów­ki kapusty pak choi
• 300 g “gotowego” chińskiego makaronu
• 150 g pieczarek
• 4 dym­ki

Wywar wle­wamy do rond­la, doda­je­my drob­no star­ty imbir, zmi­ażdżony czos­nek, 2 łyż­ki sosu sojowego. Całość doprowadza­my do wrzenia i gotu­je­my na wol­nym ogniu przez około 3 min­u­ty. Do rond­la z wywarem dokładamy głów­ki kapusty prze­cięte na połowy, makaron oraz pokro­jone w plas­try pieczar­ki i gotu­je­my na wol­nym ogniu przez kole­jne 3 min­u­ty. Zupę poda­je­my w małych mis­eczkach — do każdej nale­wamy wywar z makaronem i warzy­wa­mi, na wierzchu układamy plas­ter­ki  dym­ki.